Aglandau

L’Aglandau est la variété des Alpes-de-Haute-Provence la plus populaire et appréciée pour sa résistance et son adaptabilité. Son port est couronnant. Plantation traditionnelle 6 m × 4 m(ne convient pas à la haie fruitière). Son huile, de très haute qualité, est reconnue pour son fruité vert, son ardeur, ses grandes qualités organoleptiques et sa richesse en polyphénols. Son rendement est de 4 t/ha, c’est un arbre alternant.

• Conditionnement

  Pot 1 L, Pot 3 L
• Floraison

  Partiellement autofertile, pollinisation croisée recommandée, alternant
• Port

  Couronnant
• Groupe

  G2
• Résistance au froid 4/5

  Très bonne
• Résistance à la sécheresse 3/5

  Bonne
• Résistance à la mouche 3/5

  Bonne
• Vigueur 2/5

  Faible à moyenne
• Obtenteur variété

  Ancienne Méditerranéenne
• Récolte

  octobre à janvier
• Rendement

  Plus de 20 % d’huile, 4 t/ha
• Fruits

  Petits fruits verts en forme de gland
• Saveurs

  Haute qualité, fruité vert, saveur intense, amer, piquante, goût d'artichaut cru
• Plantation

  traditionnelle : 6 m × 4 mconseillé