Variété ancienne originaire d’Espagne, très résistante et forte capacité à l’enracinement, Huile fruité doux de très haute qualité, riche en acide oléique et taux de polyphénols exceptionnels. Elle allie le qualitatif et le quantitatif.
Groupe 2
Arbosana est une ancienne variété Espagnol. Il est reconnu pour son huile qualitative en culture ultra intensive.
Son port est érigé peu couronnant, vitalité faible. Plantation intensive 4m x 1,50m avec un rendement pouvant dépasser les 12 t/ha
C’est une huile de très haute qualité reconnue mondialement pour son fruité vert et ses qualités organoleptiques et sa richesse en polyphénols, c’est un arbre non alternant et constant.
| Floraison | Partiellement autofertil, pollinisation croisée recommandée, non alternant |
|---|---|
| Port | Non couronnant, érigé |
| Groupe | G2 |
| Résistance au froid | Moyenne |
| Résistance à la sécheresse | Moyenne |
| Résistance à la mouche | Bonne |
| Obtenteur variété | Ancienne Méditerranéenne |
| Récolte | Octobre à novembre |
| Vigueur | Faible |
| Rendement | 20% d’huile, 12 t/ha en intensif |
| Fruits | Petits fruits rond et asymétrique |
| Saveurs | Très haute qualité, fruité doux, saveur intense |
| Plantation | Traditionnelle : 6m x 4m ; Haie : 4m x 1,50m |
Variété originaire de Palestine, il est connu en Europe depuis le 17éme siècle résistant et très productif. Variété la plus plantée en culture intensive. Huile au goût fruité doux, très fluide et parfumé.
Groupe 1
Variété récente créée par Agromillora, issue d’un croisement entre Arbosane et Koroneiki, idéal pour la culture ultra intensive, très bonne production régulière et quantitative, huile très savoureuse et riche en acide gras et polyphénols.
Groupe 1
Variété ancienne originaire d’Italie, très cultivé en Toscane, c’est le pollinisateur le plus utilisé pour le G1. Très résistant, adaptable et il est aussi utilisé en tant que porte greffe. Huile fruité moyen doux de très haute qualité, recherché en gastronomie.
Groupe 2
