Picholine

Picholine est une ancienne variété connue dans tout le pourtour méditerranéen depuis des siècles. Elle est  populaire et appréciée pour ses olives de table de gros calibre et son huile fluide de qualité. Elle est utilisée comme pollinisateur pour le G2 et aussi comme porte-greffe.

Son port est couronnant et pleureur. Sa plantation se mène en traditionnelle uniquement : 6 m × 4 mconseillé. Rendement 4 t/ha, c’est un arbre alternant

Elle produit une huile de qualité, ronde et fruitée avec une légère amertume.

• Conditionnement

  Pot 3 L
• Floraison

  Partiellement autofertile, pollinisation croisée recommandée, alternant
• Port

  Couronnant, pleureur
• Groupe

  G1
• Résistance au froid 4/5

  Très bonne
• Résistance à la sécheresse 4/5

  Très bonne
• Résistance à la mouche 2/5

  Moyenne
• Vigueur 4/5

  Forte
• Obtenteur variété

  Ancienne Méditerranéenne
• Récolte

  Novembre à Janvier
• Rendement

  Plus de 15 % d’huile, 4 t/ha
• Fruits

  Gros fruits verts en forme de ballon de rugby
• Saveurs

  Haute qualité, fruité doux et fluide, légère amertume
• Plantation

  Traditionnelle : 6 m × 4 m