Variété ancienne originaire d’Espagne, très résistante et forte capacité à l’enracinement, Huile fruité doux de très haute qualité, riche en acide oléique et taux de polyphénols exceptionnels. Elle allie le qualitatif et le quantitatif.
Groupe 2
Arbosana est une ancienne variété Espagnol. Il est reconnu pour son huile qualitative en culture ultra intensive.
Son port est érigé peu couronnant, vitalité faible. Plantation intensive 4m x 1,50m avec un rendement pouvant dépasser les 12 t/ha
C’est une huile de très haute qualité reconnue mondialement pour son fruité vert et ses qualités organoleptiques et sa richesse en polyphénols, c’est un arbre non alternant et constant.
| Floraison | Partiellement autofertil, pollinisation croisée recommandée, non alternant |
|---|---|
| Port | Non couronnant, érigé |
| Groupe | G2 |
| Résistance au froid | Moyenne |
| Résistance à la sécheresse | Moyenne |
| Résistance à la mouche | Bonne |
| Obtenteur variété | Ancienne Méditerranéenne |
| Récolte | Octobre à novembre |
| Vigueur | Faible |
| Rendement | 20% d’huile, 12 t/ha en intensif |
| Fruits | Petits fruits rond et asymétrique |
| Saveurs | Très haute qualité, fruité doux, saveur intense |
| Plantation | Traditionnelle : 6m x 4m ; Haie : 4m x 1,50m |
Variété typique de Provence, elle y est la plus populaire aujourd’hui. Résistante et productive, idéale pour une huile verte au goût fruité intense. AOP de Haute Provence.
Groupe 2
Variété ancienne originaire d’Italie, très cultivé en Toscane, c’est le pollinisateur le plus utilisé pour le G1. Très résistant, adaptable et il est aussi utilisé en tant que porte greffe. Huile fruité moyen doux de très haute qualité, recherché en gastronomie.
Groupe 2
Une des variété de myrtille les plus connues et plantés, Duke, se distingue par sa résistance au froid et sa précocité. L’une des plus adapté à la récolte mécanique
