Oliviers
Découvrez les variétés d’oliviers que nous avons sélectionnés pour vous
-
En potAglandau
Lire la suiteVariété typique de Provence, elle y est la plus populaire aujourd’hui. Résistante et productive, idéale pour une huile verte au goût fruité intense. AOP de Haute Provence.
Groupe 2
-
En potArbequine
Lire la suiteVariété originaire de Palestine, il est connu en Europe depuis le 17éme siècle résistant et très productif. Variété la plus plantée en culture intensive. Huile au goût fruité doux, très fluide et parfumé.
Groupe 1
-
En potArbosana
Lire la suiteVariété ancienne originaire d’Espagne, très résistante et forte capacité à l’enracinement, Huile fruité doux de très haute qualité, riche en acide oléique et taux de polyphénols exceptionnels. Elle allie le qualitatif et le quantitatif.
Groupe 2
-
En potCoriana
Lire la suiteVariété récente créée par Agromillora, issue d’un croisement entre Arbosane et Koroneiki, idéal pour la culture ultra intensive, très bonne production régulière et quantitative, huile très savoureuse et riche en acide gras et polyphénols.
Groupe 1
-
En potFrantoio
Lire la suiteOlivier typique de la région niçoise, connu sous plusieurs noms. Double usage : huile et table. Très productif, rustique et bien adapté aux climats secs. Résistant aux embruns.
Groupe 1
-
En potKoronéïki
Lire la suiteVariété ancienne originaire de Grèce, plantée à plus de 50% dans son pays. Très résistant et productif, c’est une huile fruitée douce, très parfumée avec une légère amertume. Riche en acide oléique et polyphénols élevée.
Groupe 2
-
En potLecciana
Lire la suiteVariété récente créée par Agromillora, issue d’un croisement leccino et arbosane, Complètement résistant à Xylella, très productif et régulier. C’est un fruité rond de haute qualité organoleptique.
Groupe 1
-
En potLeccio di Corno
Lire la suiteVariété typique de Toscane, il est l’arbre le plus planté en Europe en culture traditionnelle. Résistante à Xylella et survivant à 1956, idéale pour une huile verte au goût fruité intense.
Groupe 1
-
En potMaurino
Lire la suiteVariété ancienne originaire d’Italie, très cultivé en Toscane, c’est le pollinisateur le plus utilisé pour le G1. Très résistant, adaptable et il est aussi utilisé en tant que porte greffe. Huile fruité moyen doux de très haute qualité, recherché en gastronomie.
Groupe 2
-
En potMoraïolo
Lire la suiteVariété originaire du centre de l’Italie et largement planté dans son pays. Appelé aussi petit ribier en français. Très rustique. Bonne production constante. Huile de très haute qualité reconnue pour son fruité vert.
-
En potPicholine
Lire la suiteVariété ancienne très rustique et adaptable originaire du Gard. Elle est répandue dans toute la méditerranéenne et est plantée à plus de 96% des oliveraies traditionnelles Marocaines. Connu pour ses olives de table de gros calibre.